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| Grundsoße für Käsesalate https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111735#p111735 |
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| Autor: | Heimi [ 02.08.2008, 14:16 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Grundsoße für Käsesalate Kategorien: 6o-er, Basis, Sauce Menge: 4 Portionen 1 gestr. TL Aromat 1 Teel. Senf 2 Essl. Mayonaise 2 Essl. Weinessig 3 Essl. Öl ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 02.08.2008 von -- Christa Gabler Aroma mit dem Essig in einer Schale glatt verrühren, dann langsam den Senf und die fertig gekaufte Mayonnaise daruterrühren und zum Schluß das Öl kräftig mit der Süße vermischen, bis es sich gut mit den Gewürzzutate verbindet und eine dicke , sahneartige Soße entsteht. Die angegebene Mengen reichen für vier Portionen zu je 100 - 150g. ===== |
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