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| Rheinische Isekauken https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111717#p111717 |
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| Autor: | Heimi [ 02.08.2008, 07:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Rheinische Isekauken Kategorien: 70-er, Backen, Kleingebäck Menge: 4 Portionen 125 Gramm Weißer Kandis 1/4 Ltr. Mineralwasser 75 Gramm Butter 250 Gramm Hafermehl (Reformhaus) 1/2 Stange Vanille 3/4 Ltr. Milch 3 Eier Salz nach Geschmack Gekochter Milchreis Zucker und Zimt oder Himbeersaft ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 02.08.2008 von -- Christa Gabler Kandis in heißem Mineralwasser auflösen und kaltstellen. Schaumig gerührte Butter mit Hafermehl, Kandislösung, ausgeschabter Vanille und kalter Milch verrühren. Eier unterrühren. Masse auf mit Speckschwarte abgeriebenem heißem Waffeleisen nach und nach abbacken. Dazu serviert man gekochten Milchreis, der mit Zucker und Zimt bestreut oder mit Himbeersaft begossen wird. ===== |
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