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| Mexicanische Farmer-Schokolade https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111715#p111715 |
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| Autor: | Heimi [ 02.08.2008, 07:15 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Mexicanische Farmer-Schokolade Kategorien: 70-er, Drink, Alkoholfrei Menge: 1 Rezept 1 Blockschokolade, möglichst aber 1 Tfl. -- mexicanische Schokolade Heiße Milch Evtl. Stangenzimt Vanille ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 02.08.2008 von -- Christa Gabler Mexicanische Schokolade ist rauher und mit Zimt gewürzt. Wer sie nicht bekommen kann, muß Blockschokolade raspeln und in die mit wenig Vanille und Stangenzimt gewürzte kochende Milch schütten. Dabei ist es wichtig, daß die Schokolade mit einem Holzquirl gequirlt wird Das Getränk muß dick mit Schaum bedeckt sein. ===== |
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