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Frittatensuppe
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Autor:  Heimi [ 01.08.2008, 07:42 ]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Frittatensuppe
Kategorien: 80-er, Suppe, Deutschland
Menge: 4 Portionen

1 Ei
1/8 Ltr. Milch
2-4 Essl. Mehl
Salz
Schnittlauch
1 Ltr. Fleischbrühe

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 01.08.2008 von
-- Christa Gabler

Milch mit Mehl vermischen, Ei und Salz dazurühren, in einer Pfanne 2-
3 dünne Palatschinken (Eierpfannkuchen) backen und erkalten lassen,
einrollen und in Streife schneiden, mit kochender Fleischbrühe
übergießen und mit Schnittlauch bestreuen.

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