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| Djuvec (Giuvech) im Roemertopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111580#p111580 |
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| Autor: | Heimi [ 30.07.2008, 06:56 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Djuvec (Giuvech) im Roemertopf Kategorien: 80-er, Suppen, Eintopf, Fleisch, Menge: 4 Portionen 500 Gramm Schweinegulaschfleisch 2 Essl. Öl 1 Teel. Salz 1 Teel. Weisser Pfeffer 1 Teel. Paprikapulver 1 Knoblauchzehe; zerdrückt 1 Zwiebel; gewürfelt 2 Kartoffeln; in Scheiben 3 Grüne Paprikaschoten -- in Streifen geschnitten 250 Gramm Reis 1 Ltr. Brühe 4 Tomaten Das Schweinegulasch in Würfel in einen gewässerten Römertopf füllen und mit Öl, Sslz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln mischen. Darüber die Paprikastreifen und den Reis verteilen. Das Ganze mit Brühe übergiessen und die Tomaten obenauf legen. Den Eintopf in der geschlossenen Form bei 220 °C ca. 60 Min. schmoren. ===== |
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