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| Schinkenkroketten - ganz einfach https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111420#p111420 |
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| Autor: | Heimi [ 27.07.2008, 13:53 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Schinkenkroketten - ganz einfach Kategorien: 70-er, Schinken Menge: 4 Portionen 750 Gramm Kartoffeln, gekocht, gut ausdämpfen lassen 200 Gramm Gekochter Schinken, gewürfelt 2 Eier S + P Muskat Mehl Ausbackfett ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 27.07.2008 von -- Christa Gabler Kartoffeln gut zerquetschen und mitn den Zutaten verrühren, bis ein formbarer Teig entsteht. 5 cm lange, daumendicke Röllchen formen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.(Oder in reichlich Fett in der Pfanne braten) Mit einer fertig Soße ergänzen und mit einem grünen Salat servieren. ===== |
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