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| Autor: | Heimi [ 26.07.2008, 12:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Mehlklöße Kategorien: 80-er, Beilage, DDR Menge: 4 Portionen 1 Teel. Backpulver 250 Gramm Mehl 2 Eier 1/8 Ltr. Milch Salz 2 Scheiben Weißbrot 1 Essl. Butter ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 26.07.2008 von -- Christa Gabler Aus dem Backpulver gemischten Mehl, Eiern und Milch einen Teig rühren und kräftig schlagen. Salzen. Weißbrotwürfel in Butter rösten und dazugeben. Zwei ovale Klöße formen und in kochendem Salzwasser 40 Minuten bei offenem Deckel kochen lassen. Die Klöße vor dem Servieren in Scheiben schneiden. ===== |
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