| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Putensteak " Maitre d'Hotel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=111132#p111132 |
|
| Autor: | Heimi [ 22.07.2008, 10:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Putensteak " Maitre d'Hotel Kategorien: Pute, Schnell, 70-er Menge: 4 Portionen 4 TK-Putensteaks 1 Prise Muskatnuss 1 Teel. Rauchsalz 3 Essl. Butter ! Dose Fruchtcocktail 1 Teel. Zitronensaft 1 Essl. Cognac 4 Scheiben Toast ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 22.07.2008 von -- Christa Gabler Putensteaks mit geriebener Muskatnuß und Rauchsalz einreiben. Butter in der Pfanne mäßig heiß werden lassen und die Steaks von jeder Seite 6 Minuten hellbraun braten. Die Früchte gut abtropfen lassen und im Bratensaft erhitzen, mit Zitronensaft und Cognac würzen. Die Steaks auf die knusprigen Toaste legen und mit den Früchten bedecken, ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|