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Kochkäse https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=76493#p76493 |
Autor: | riesenoimel [ 12.09.2007, 08:41 ] |
Ralf hat geschrieben: Wir würden ja auch gerne das 1. Rezept probieren, nur:
1,5 KG Käse ist zuviel. Daher meine Frage: Kann man den einfrieren? Je höher der Fettgehalt eines Käses, desto besser kann man in einfrieren. Nach längerem Einfrieren wird ihm jedoch - wie jedem anderen Lebensmittel auch - Wasser entzogen und beginnt zu "bröckeln". |
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