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| Frittierter Mozzarella https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=126178#p126178 |
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| Autor: | kyara [ 12.03.2009, 22:30 ] |
Frittierter Mozzarella Zutaten 500 g Büffelmozzarella Mehl 1 Tasse Milch grob gemahlene Mandeln Frittier-Öl Zubereitung: Mozzarella in längliche dickere Stücke schneiden, in Mehl, Milch und dann in die Mandeln wälzen, nun 15 Min. in den Kühlschrank legen, im heißen Öl goldbraun ausbacken. |
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