Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Pralinen herstellen - GRUNDLAGEN
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=147817#p147817

Autor:  Ralf [ 30.12.2010, 14:30 ]

Michi hat geschrieben:
....die halbfeste Masse draufstreichen, fast fest werden lassen und dann mit einer Form ausstechen, Form stehen lassen auf der Masse und erneut mit der Masse ausfüllen.

Ich hatte es anders gemeint: Aus der Kuvertüre einen Spiegel machen.
Aber deine Variante ist auch eine tolle Idee: Braucht man hinterher nur in Kuvertüre tauchen für den Schoko-Überzug. :III:

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/