Michi hat geschrieben:
mache ich fast genauso, nur das ich die Leber (Schweine) in Scheiben anbrate und dann erst kleinschneide. 
Ändert ja fast nichts. Wenn Du sie vorher schneidest ist sie rundum kross.
Aber das ist manchem auch zu trocken.
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| Autor: | Achim [ 27.03.2006, 14:01 ] |
Michi hat geschrieben: mache ich fast genauso, nur das ich die Leber (Schweine) in Scheiben anbrate und dann erst kleinschneide.
Ändert ja fast nichts. Wenn Du sie vorher schneidest ist sie rundum kross. Aber das ist manchem auch zu trocken. |
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