Ich habe (ich glaub, das war im April) die Blätter klein püriert und in Schraubverschlussgläser in´s Gefrierfach gestellt. Püriert, damit er nicht vertrocknet schmeckt, wenn man ihn zubereitet und in Gläsern wegen dem starken Geruch
! Deshalb hab ich ja geschrieben, das Rezept ist genau das Richtige für morgen, der bärlauch muss nämlich mal irgendwann aufgebarucht werden!