Hasenpfanne von Lidl
1 Packung Hasenpfanne schon fertig gewürzt vom Lidl aus der Tiefkühltruhe. Das Fleisch ( aufgetaut ) mit der Aluschale und Abdeckung in den Ofen geben und bei 180°C ca. 2 Stunden
garen. Abdeckung abnehmen und weitere 30 Minuten garen. Den Bratensaft mit Mehl oder Stärke binden.
Dazu passt Rotkohl und Kartoffelköße
So schmeckt es auch:
Nach dem garen Fleisch aus der Schale nehmen und den Saft durch ein Sieb geben.
100 ml Rotwein
50 ml Sahne
1 El. Preißelbeeren dazu geben und kurz aufkochen lassen. Mit etwas angerührter Speisestärke die Soße binden.