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| Autor: | Klaus [ 26.10.2007, 08:14 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Hackbällchen Kategorien: Hackfleisch Menge: 4-6 Portionen 500 Gramm Gemischtes Hackfleisch 2 Kartoffeln 1 gross. Zwiebel (kleingewürfelt) 1 Rote Paprika (kleingeschnitten) 1/4 Ltr. Milch Salz , schwarzer Pfeffer, Paprikapulver 1 Ei Rapsöl ============================ QUELLE ============================ meine Schwaegerin Beate -- Erfasst *RK* 16.09.2007 von -- Klaus Kremer Kartoffeln weich kochen, Schale anziehen und mit den anderen Zutaten (ausser dem Oel) zu einem Fleisch-Kartoffelteig kneten. Aus dem Teig Baellchen formen und im Oel ausbacken. Tip: mit der Milch muss man experimentieren. Es darf auch etwas mehr sein um die noetige Konsistenz zu erreichen. ===== |
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