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| Autor: | Klaus [ 05.10.2007, 00:23 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Paprika-Hacktopf Kategorien: Gemüse, Paprika, Eintopf Menge: 4 Portionen 500 Gramm Gelbe und rote Paprika 500 Gramm Zwiebeln 500 Gramm Gemischtes Hackfleisch 2 Karotten 250 Gramm Passierte Tomaten 200 ml Rotwein Olivenöl Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver ============================ QUELLE ============================ aufgeschnappt und nachgekocht -- Erfasst *RK* 14.11.2006 von -- Klaus Kremer Hackfleisch in Oel anbraten, mit salz und Pfeffer wuerzen. Paprika in feine Streifen schneiden, Zwiebel in Scheiben schzneiden und die Karotten raspeln. Alles zum Hackfleisch geben und mitschmoren. Mit dem Rotwein abloeschen und die passierten Tomaten unterheben. Alles ca 30min auf kleiner Flamme koecheln lassen, mit Zucker, Salz, Pfeffer und paprika abschmecken. ===== |
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