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Hackfleischtopf
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Autor:  Hilde [ 18.04.2007, 13:33 ]

Hackfleischtopf 2

Bild

500 g gemischtes Hackfleisch
200 g Möhren
200 g Stangensellerie
200 g Paprika
200 g Petersiliewurzel
300 g Spitzkohl
1 kleine Stange Lauch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Ingwer
1 rote Pepperoni
500 g passierte Tomaten
¼ - ½ l Brühe
1-2 EL Öl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika

Hackfleisch mit Zwiebeln im Öl anbraten. Das Gemüse klein schneiden kurz mitdünsten und die Tomaten und Brühe dazugießen. Würzen und alles bissfest garen. Zum Schluß nachwürzen.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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