Hackfleischtopf 2
500 g gemischtes Hackfleisch
200 g Möhren
200 g Stangensellerie
200 g Paprika
200 g Petersiliewurzel
300 g Spitzkohl
1 kleine Stange Lauch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Ingwer
1 rote Pepperoni
500 g passierte Tomaten
¼ - ½ l Brühe
1-2 EL Öl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Hackfleisch mit Zwiebeln im Öl anbraten. Das Gemüse klein schneiden kurz mitdünsten und die Tomaten und Brühe dazugießen. Würzen und alles bissfest garen. Zum Schluß nachwürzen.