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Hackfleischtopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=66464#p66464 |
Autor: | Hilde [ 18.04.2007, 13:33 ] |
Hackfleischtopf 2 ![]() 500 g gemischtes Hackfleisch 200 g Möhren 200 g Stangensellerie 200 g Paprika 200 g Petersiliewurzel 300 g Spitzkohl 1 kleine Stange Lauch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Ingwer 1 rote Pepperoni 500 g passierte Tomaten ¼ - ½ l Brühe 1-2 EL Öl Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika Hackfleisch mit Zwiebeln im Öl anbraten. Das Gemüse klein schneiden kurz mitdünsten und die Tomaten und Brühe dazugießen. Würzen und alles bissfest garen. Zum Schluß nachwürzen. |
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