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| Autor: | Rosenrot [ 05.09.2006, 12:20 ] |
Hack Kartoffelpfanne mit Frisch Käse Chili Dip Zutaten 100 g Doppelrahm-Frischkäse 3 Eßl. Chilisoße( Flasche) 600g kleine Kartoffeln 1 Dose Mais mit Kidneybohnen ( 425 ml. ) 4 Frühlingszwiebeln 250 g kleine Tomaten 2 Knoblauchzehen 300g Hackfleisch 1 Eßl. Tomatenmark Salz und weißen Pfeffer 2 Eßl. Öl Zubereitung Frisch-Käse mit Chilisoße mischen Kartoffeln kochen und abpellen, einmal durchschneiden. Gemüse abgießen, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten und Knoblauch fein würfeln. Hack mit Tomartenmark Zwiebel und Knoblauchwürfeln verkneten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Hack darin krümelig braten, Tomatenwürfel, Gemüse und Frühlinszwiebelringe zugeben und mit andünsten Hack Kartoffelpanne mit Dip servieren |
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