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| Autor: | Heimi [ 30.05.2006, 14:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: griech. Hirtentopf Kategorien: Fleisch, Hackfleisch Menge: 4-6 Personen 1 Glas Feta-Würfel (oder eingelegter Feta vom Griechen) 200 Gramm Feta am Stück 500 Gramm Hackfleisch 500 Gramm Frische Champignons 1 Roter Paprika 1 Grüne Paprika 2 Becher Creme fraiche 2 Eier 2 Essl. Speisestärke 1 Essl. Kräuter der Provence Salz, Pfeffer Eventl. Knoblauch ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezptbrief Nr.80 -- Erfasst *RK* 30.05.2006 von -- Christa Gabler Hackfleisch im Öl (von den Feta-Würfel) anbraten, würzen, Paprika und Pilze dazugeben, 5-10 Minuten dünsten lassen. Schafskäse (außer 100 g zurücklassen) dazugeben. Eier-cremefraiche-Mondamin-Menge dazugeben. In eine Auflaufform füllen und im Ofen 20 Minuten überbacken. Danach den zurückgelegten Schafskäse darüberstreuen und nochmals für 20 Minuten in den Backofen bei 180 Grad. Dazu schmeckt am besten: Fladenbrot und grüner Salat ===== |
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