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| Autor: | Heimi [ 16.04.2006, 11:01 ] |
========== RezeptChaos Deluxe - registriert, * REZKONV - Format Titel: Pfiffige Jägerrolladen Kategorien: Hackfleisch, Paprika, Grillen Menge: 15 Stueck 1 1/2 Kilo gemischtes Hackfleisch (je -- 1/3 Thüringer, Rind und -- Schwein), Zwiebeln, 1 kl., rote Paprikaschote, 100 g Champignons, 2 Brötchen eingeweicht -- (od. 3-5 EL Paniermehl), 1 Ei, einige frische -- Kräuter nach Geschmack, 2 EL Senf, 1 TL ger. Meerrettich, 2 EL Ketchup, Salz, weißer Pfeffer, Chilipulver, Paprikapulver, edelsüß Zwiebeln, Paprikaschoten und Champignons würfeln und mit Hackfleisch und ausgedrückten Brötchen vermischen. Restliche Zutaten zufügen und aus der Masse Klopse formen. Jeden Klops einzeln in Alufolie wickeln und die Jägerrouladen im Lagerfeuer oder auf dem Grill garen. Grillzeit: 8 - 20 Minuten :Quelle : M. Decker :Erfasser : Christa Gabler ===== |
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