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| Autor: | Heimi [ 09.04.2006, 09:08 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Hackblech Kategorien: Fleisch, Hackfleisch Menge: 6 Portionen 1 kg Hackfleisch 3/4 Tasse Semmelbrösel 3 groß. Zwiebel(n) 4 Paprikaschote(n) 3 Eier 1 Becher Schmand 2 Flaschen Sauce (Zigeunersauce) 3 Essl. Öl 2 Essl. Tomatenketchup Salz und Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr.76 -- Erfasst *RK* 09.04.2006 von -- Christa Gabler Gehacktes, Eier, Semmelmehl, Salz und Pfeffer vermischen. Durchgewirktes Hackfleisch auf ein sehr gut gefettetes Blech mit hohem Rand geben. Zwiebeln würfeln, Paprika in Rauten schneiden. Zwiebeln, Paprika, Schmand, Zigeunersauce, Öl und Ketchup vermengen und diese Masse über das Hackfleisch geben. Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen. Tipp: Eignet sich auch gut, wenn Gäste kommen. Kann schon 1 Tag vorher gebacken und dann entsprechend aufgewärmt werden. ===== |
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