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Hackbraten mit saftiger Füllung https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=159729#p159729 |
Autor: | Heimi [ 13.01.2012, 16:13 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hackbraten mit saftiger Füllung Kategorien: Fleisch, Hack Menge: 4 . Portionen 1 kg Hackfleisch, gemischt 1 Pack. Suppe (Zwiebelsuppe) 200 Gramm Käse, Gouda 1 Paprikaschoten 2 Eier 1/2 Becher Quark, oder 250 ml Milch ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 13.01.2012 von -- Christa Gabler Hackfleisch mit Zwiebelsuppe, und eventuell wie von Oma gewöhnt, mit altem Brötchen , Eiern und Milch, zu einer Masse kneten, salzen und pfeffern. Paprika in Würfel schneiden, Gouda in Würfel schneiden unter die Teigmasse heben, zu einem Leib formen und eine Stunde bei 200°C im Ofen backen. Dazu passt Reis oder Baguette. Prima schmeckt auch ein knackiger Salat dazu. ===== |
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