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| Autor: | Rosenrot [ 07.03.2010, 11:57 ] |
Hacksteaks mit Camembert Zutaten für 4 Personen 1 Camembert 2 Zwiebeln 500 g Gehacktes Salz weißer Pfeffer 1 Zitrone 100 g Räucherspeck in Scheiben etwas Butter Zubereitung Camembert in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln würfeln. Hackfleisch, Camembert, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und etwas abgeriebene Zitronenschale verkneten, kleine Hacksteaks formen und den Rand, mit einer Scheibe Speck umwickeln, mit Zahnstocher feststecken, Butter erhitzen und die Hacksteaks kräftig anbraten. Dazu passt Basmatireis und eine Soße Hollandaise |
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