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Wiener Schnitzel
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Autor:  Moonlight [ 28.09.2004, 12:46 ]

maja hat geschrieben:
die gibt es morgen bei uns, allerdings aus Schweinefleisch. Kalb ist mir dafür zu teuer.
Den Tipp - mit dem Öl kannte ich - aber nicht, dass man noch Milch mitreingeben kann. Wird morgen gleich mal ausprobiert.
Güsse von Maja


@Maja
Beim Orginalrezept nimmt man Kalbsfleisch. Allerdings werden Wienerschnitzel auch im Restaurant oft mit Schweinefleisch gemacht.
Ich mache sie auch immer mit Schweinefleisch. Meine Kinder mögen Kalbsfleisch nicht so gerne... und billiger ist es auch.
Versuche nur mal diese Eiermilch zu machen, gut versprudeln,
wirst sehen so schmecken sie euch betimmt.

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