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gefüllte Zucchini
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Autor:  2911 [ 06.04.2005, 19:45 ]

4 mittlere Zucchini
100 g blättrig geschnittener Leberkäse
frische Kräuter
Salz
Pfeffer
100 g Käse

Die gewaschenen Zucchini längs halbieren und aushöhlen.
Den Leberkäse in Streifen schneiden. Kräuter hacken.
Leberkäse und Kräutern mischen und würzen. Käse in Würfel schneiden. Die Zucchinihälften mit der Mischung füllen
und im Rohr bei ca. 200 ca 20 Min. backen bis der Käse geschmolzen ist.
Dazu passen Tomatensoße und Kartoffeln

]Bild

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