| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Gemüsegulasch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=7609#p7609 |
|
| Autor: | Rosenrot [ 31.03.2005, 11:03 ] |
Gemüsegulasch Zutaten 650 g geschälte Kartoffeln 4 geschälte Zwiebeln 1 große Dose Pilze 300 g geputzter Porree 300 g geputzte Paprika 400 g Schweineschnitzel 1 EL Öl Salz, Pfeffer 1/2 l. Brühe 250 ml Wasser dunkeler Soßenbinder Zubereitung: Kartoffeln gar kochen. Zwiebel in Stücke schneiden. Gemüse klein schneiden. Fleisch in Stücke würfeln. Im heißen Öl anbraten. Herausnehmen. Gemüse im Bratfett anbraten und etwas dünsten lassen. Würzen. Mit 250 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Brühe zugeben. Fleisch zufügen und einmal aufkochen lassen und mit Soßenbinder andicken. Mit Kartoffeln servieren LG Regina |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|