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| Filetgulasch in Senfsahne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=72393#p72393 |
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| Autor: | Heimi [ 09.08.2007, 06:27 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Filetgulasch in Senfsahne Kategorien: Fleisch, Rind Menge: 1 Rezept 600 Gramm Rinderfilet 30 Gramm Butterschmalz 200 Gramm Saure Sahne 250 Gramm Sahne 1 Essl. Dijonsenf Salz , Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 94 -- Erfasst *RK* 08.08.2007 von -- Christa Gabler Saure Sahne und Sahne bei mittlerer Hitze cremig einkochen lassen. Das Fleisch würfeln und im Butterschmalz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Senf mit der Sahne verrühren und ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in die Sauce geben. Dazu passt gut grüner Salat. ===== |
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