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| Schweinegeschnetzeltes mit Philadelphia https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70977#p70977 |
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| Autor: | Schnuffel [ 10.07.2007, 19:12 ] |
600 g Schweinefleisch, 1 Zwiebel , 200 g Lauch , 200 ml Weißwein, trocken , 300 ml Brühe 400 g KRAFT Philadelphia Doppelrahm , 2 El. Öl Schweinefilet in Streifen, Zwiebel in Würfel und Lauch in Ringe schneiden. In einer Pfanne das Fleisch in heißem Öl anbraten, anschließend warm stellen. Zwiebeln und Lauchringe andünsten, mit Brühe und Weißwein ablöschen und 5 Min. köcheln lassen. Philadelphia unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend das Fleisch dazugeben und noch einmal kurz aufkochen lassen. Mit KRAFT reis-fit Spitzen-Langkorn servieren. |
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