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| Westfälische Schweinekasserolle https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=68821#p68821 |
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| Autor: | Rosenrot [ 31.05.2007, 10:03 ] |
Westfälische Schweinekasserolle Zutaten: Knorr Fix für Schweinebraten 500 g Schweinegulasch 500 g Kartoffeln 1 Birne (ca. 300 g) Zubereitung: Schweinegulasch in 2-3 EL heißem Öl anbraten. 3/8 l (375 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. 1 Beutel KNORR Fix für Schweinebraten einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten schmoren. Kartoffeln schälen und würfeln. Birne schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides zum Fleisch geben und weitere 15-20 Minuten schmoren. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
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