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| Schweinefiletmedaillons mit Schafskäsesauce https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=57208#p57208 |
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| Autor: | Heimi [ 11.12.2006, 18:28 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Schweinefiletmedaillons mit Schafskäsesauce Kategorien: Fleisch, Schwein Menge: 4 Portionen 2 Pack. Schweinefilet TK Salz Pfeffer Öl 100 ml Weisswein 250 Gramm Sahne 100 Gramm Feta Küchenkräuter 1 Essl. Zitronensaft ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 86 -- Erfasst *RK* 11.12.2006 von -- Christa Gabler Fleisch anbraten und herausnehmen. Bratensatz mit Weisswein ablöschen und einkochen. Sahne zugeben und aufkochen. Feta zerbröseln in die Sauce einrühren und auflösen. Würzen. Sauce vom Herd nehmen und Zitrone unterrühren. ===== |
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