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| Autor: | Heimi [ 26.11.2006, 07:25 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Bananenpfanne mit Schweinefleisch Kategorien: Schwein, Banane, Hauptgericht, Paprika Menge: 4 Port. 2 Zwiebeln 2 Essl. Oel 4 Schweineschnitzel à 125g Salz Pfeffer 2 Rote Paprikaschoten 2 Gruene Paprikaschoten Paprikapulver 1/2 Bund Petersilie 4 Bananen Zwiebel schaelen, in feine Ringe schneiden. Oel in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig duensten. Schweineschnitzel abbrausen und trokentupfen. Mit Salz sowie Pfeffer wuerzen und in schmale Streifen schneiden. Das Fleisch zu den Zwiebeln geben und etwa 2 Minuten braten. Paprika abbrausen, trockentupfen und halbieren, von den Kernen befreien und in feine Streifen schneiden. In die Pfanne geben und unter das Fleisch heben.Mit Paprikapulvre wuerzen. Etwa 5 Minuten zugedeckt schmorren lassen. Petersilie abbrausen, trockenschuetteln, fein hacken. Bananen schaelen, in Scheiben teilen, in die Pfanne geben und vorsichtig unterheben. Mit Petersilie bestreuen. :ZubZeit : 30 :Erfasser : Christa Gabler : : 500 kcal : : 2092 kJoule :Eiweiß : 38 Gramm :Fett : 21 Gramm :Kohlenhydrate : 36 Gramm ===== |
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