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| Autor: | Achim [ 09.06.2006, 15:31 ] |
Bohnengulasch 1000 g grüne Bohnen, geputzt und klein geschnitten, 500 g Schweinegulasch, in kleine Würfel geschnitten, 500 g Tomaten, in Scheiben geschnitten, 2 Paprikaschoten, geputzt und in Streifen geschnitten, 1 große Zwiebel, klein gewürfelt, Butterschmalz, Pfeffer, Salz. Die Bohnen mit den Tomatenscheiben, den Zwiebelwürfeln und den Paprikastreifen in Fett andünsten. Das Schweinefleisch gesondert anbraten, ablöschen und dann mit dem Gemüse garen. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dazu Bratkartoffeln. Quelle: http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/ http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/ |
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