Schweinegeschnetzeltes
Zutaten
500 g. Schweineschnitzelfleisch in feine Streifen geschnitten
1 große in Ringe geschnittene Zwiebel
1 El. getrocknete Kräuter
Salz und Pfeffer a. d. Mühle
1 zerdrückte Knoblauchzehe
6 El. Olivenöl
Zubereitung
Das Fleisch mit den Kräutern und Gewürzen und dem Öl in eine Schüssel geben und 1 Stunde marinieren lassen. Dann in eine Pfanne 15-20 Min. auf kleiner Flamme braten.
Mit Salzkartoffeln und Rahm-Gemüse nach Wahl anrichten.
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