Zutaten für 2 Personen:
300 g Rindfleisch
5 kleine Zwiebel
0,3 l Wasser
1 Pkg. Basis für Gulasch
2 Essiggurkerl
1 Pfefferoni
ev Salz
Sauerrahm oder Creme fraiche
Zwiebel hacken, Rindfleisch würfeln und zusammen in Öl scharf anbraten. Mit Wasser aufgießen, Basis einrühren, Gurkerl und Pfefferoni dazugeben (kann man später wieder entfernen) und solange schmoren lassen, bis das Rindfleisch weich ist.
Zum Schluss ev noch nachsalzen.
Kurz vorm Anrichten noch mit 2 Esslöffel Sauerrahm oder Creme fraiche strecken.
Dazu passt frisches Baguette oder ein Semmelknödel
