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| Kotelett mit Apfel-Zwiebelgemüs https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=30783#p30783 |
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| Autor: | Heimi [ 29.12.2005, 18:10 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Kotelett mit Apfel-Zwiebelgemüs` Kategorien: Fleisch, Schwein Menge: 4 Personen 4 Koteletts 20 Gramm Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 3 Zwiebeln 3 Äpfel 30 Gramm Butter ============================== QUELLE ============================== HR-Fernsehen Die Koteletts in Öl von jeder Seite 10 Minuten braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine halbe Ringe schneiden. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und in feine Spalten teilen. Die Zwiebelringe in heißer Butter glasig dünsten, danach die Apfelspalten zugeben und mitdünsten. Das Apfel-Zwiebelgemüse auf die heißen Koteletts geben. Rezept: Landfrauenverein Medenbach ===== |
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