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| Autor: | Moonlight [ 14.09.2005, 08:59 ] |
10 dag Schinken 6 EL geh. Kräuter 50 dag Magertopfen 3 Eier 6 EL Brösel 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Muskat 2 bis 3 EL Mehl Schinken und Zwiebel kleinwürfelig schneiden und kurz anrösten, auskühlen lassen. Topfen mit Eiern abrühren, würzen. Schinken, Kräuter und Knoblauch einrühren. Mehl und Brösel einarbeiten. Mit feuchten Händen Laibchen formen und in heißem Fett langsam ausbacken. |
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