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Träumerei Geschnetzeltes
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Autor:  Michi [ 08.11.2011, 20:02 ]

Träumerei Geschnetzeltes
ca. 4 Personen

500 g Schweinegeschnetzeltes
Salz, Pfeffer
75 g durchwachsenen Speck
1 gr. Dose Pfirsiche
200 g Frischkäse (Philadelphia)
1/8 l Chilisauce (von Kraft oder Unox, Grillsoße)
2 Eßl Sahne

Das Fleisch in heißem Fett anbraten, gar schmoren, würzen und in eine Auflaufform füllen. Durchwachsenen Speck im Bratfond anrösten und über das Fleisch geben.
Die kleingeschnittenen Pfirsiche darübergeben.
Frischkäse mit Chilisauce und Sahne verrühren und ebenfalls über das Fleisch geben.
Bei 180° Grad ca. 35 - 45 Min. überbacken.

Rezept von Cornelia Graetz

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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