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| Westfälische Mettpfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=114323#p114323 |
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| Autor: | Heimi [ 21.09.2008, 07:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Westfälische Mettpfanne Kategorien: Pfannengericht, Kartoffeln Menge: 4 Portionen 1 1/2 kg Rohe Kartoffeln, in sehr dünne Scheiben -- (Gurkenhobel) 500 Gramm Mett 3 Zwiebeln, gewürfelt Salz, Pfeffer, evtl.Fondor 0,3 Ltr. Sahne 1 Becher Schmand 200 Gramm Ger. Käse Einige Butterflöckchen ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 89 -- Erfasst *RK* 05.04.2007 von -- Christa Gabler Zutaten in der Reihenfolge Kartoffelscheiben, Mett, Zwiebeln, Kartoffelscheiben schichtweise in eine Auflaufform oder Pieform füllen. Kartoffelscheiben etwas würzen. Sahne und Schmand verrühren und darüber gießen. Mit Käse betreuen, Butterflöckchen darauf setzen. Bei 200°C 90 - 120 Minuten. ===== |
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