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| Frühlingszwiebeln mit Schweinefleisch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=110815#p110815 |
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| Autor: | Heimi [ 18.07.2008, 05:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Frühlingszwiebeln mit Schweinefleisch* Kategorien: Fleisch, Schwein Menge: 4 Portionen 750 Gramm Schweinefleisch durchwachsen 4 mittl. Karotten 1 Bund Frühlingszwiebeln Fett zum Braten Sojasauce Salz, Pfeffer Crème fraîche ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 18.07.2008 von -- Christa Gabler Fleisch in Stücke schneiden, Karotten mit dem Bundmesser schälen und in dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen, die Fleischwürfel darin rasch anbraten, öfters wenden, dann die Karotten und Frühlingszwiebeln zufügen und 10 Minuten schmoren. Kurz vor Ende der Garzeit mit Sojasauce, Pfeffer und Salz abschmecken und mit Crème fraîche binden. ===== |
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