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Meeresfrüchtepfanne
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Autor:  2911 [ 10.02.2007, 16:15 ]

Für 2 – 3 Personen

400 g Fischfilets
100 g Shrimps
2 Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
Mischgemüse (gefroren)
Milch
Sahne
Streupaprika
Bisschen Öl und Mehl
Salz, Pfeffer, Zitrone
Worcestershiresauce
Dill

Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Worcestershire beträufeln und beiseite
Stellen.
Kartoffeln in Würfeln schneiden und in Salzwasser gar kochen.
Zwiebel klein würfeln und mit den Shrimps in ein bisschen Öl anbraten, dann mit Mehl stauben und mit Milch und Obers aufgießen, verköcheln lassen.

Das Mischgemüse und den Fisch unterheben. Zum Schluss die Kartoffeln daruntermischen, alles gut abschmecken, Dill dazugeben und mit Baguette servieren!
Wer mag, kann noch ein bisschen Chiliflocken darüberstreuen – LG hats getan und es hat ihm sehr geschmeckt!

Bild

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