Kyaras Silvester Heringsalat
ohne Kapern
mit Kapern
Zutaten für 10-12 Personen:
8 Packungen Matjesfilets a. 300 g
10 Gewürzgurken
4 saure Äpfel
3 Becher saure Sahne
2 Becher Creme fraiche a. 200 g.
4 El. Majonaise v. Thomy kann auch weg gelassen werden
3 Zwiebel
10 hart gekochte Eier
6 große Pellkartoffeln.
wer mag kann auch 1 Gl. Kapern drann machen
Zubereitung:
Alle Zutaten in ganz kleine Würfel schneiden und gut mit einander vermischen. Den Salat schon einen Tag vorm Verzehr zubereiten, da er mindestens 12 Stunden durchziehen sollte.
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
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