Seelachs in Backteig
Zutaten für 4 Personen
4 Seelachsfilets in Backteig TK
Butterschmalz zum braten
Zutaten kalte Joghurtkräutersoße
250 g. Naturjoghurt 1,5 % Fett
200 g. Creme fraiche 15 % Fett
250 g. Frischkäse Natur
75 g. 8 Kräuter TK
Saft einer 1/2 Zitrone
2 El. Miracel Whip
Zucker nach Geschmack
Zubereitung
Fisch in Butterschmalz Gold braun braten. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Alle Zutaten gut mit einander verrühren.
Dazu Pellkartoffeln