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| Huehnerfleisch mit Mandeln und Ananas https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=56105#p56105 |
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| Autor: | Heimi [ 26.11.2006, 07:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Huehnerfleisch mit Mandeln und Ananas Kategorien: Hauptgericht, Gefluegel, Mandeln, Ananas Menge: 4 Port. 500 Gramm Hühnerfleisch 8 Essl. Öl 3 Frühlingszwiebeln 100 Gramm Geschälte Mandeln 1 Frische oder 1 Dose Ananas ======================= FÜR DIE MARINADE ======================= 2 Essl. Sojasauce 1 Essl. Sake 1/2 Teel. Zucker 1/4 Teel. Geriebener Ingwer 1 Teel. Salz 2 Essl. Stärke ========================= FÜR DIE SAUCE ========================= 2 Essl. Sojasauce 1 Tasse Ananassaft 1/3 Teel. Salz 1 Messersp. Pfeffer 1 Teel. Stärke Das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und 30 Min. in die Marinade legen. Dann das Fleisch in Öl anbraten bis es hell wird. Kurz darauf die kleingeschnittene Zwiebel, die Mandeln, die Ananasstücke und die Marinade mit dem Ananassaft dazugeben. Alles aufkochen lassen. :Quelle : M. Virchow :Erfasser : Christa Gabler ===== |
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