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| Inas Putenauflauf nach Puszta Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=47795#p47795 |
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| Autor: | Rosenrot [ 28.07.2006, 07:50 ] |
Inas Putenauflauf nach Puszta Art Zutaten 1 große Stange Porree 3 große Paprika, rot , gelb, orange 1 große Zwiebel 8 kleine Putenschnitzel Salz und Pfeffer Edelsüß Paprikapulver 350 g Zigeunersoße ( Flasche) 250 ml. Sahne ½ Bund Petersillie Fett für die Auflaufform Zubereitung Porree in dünne Ringe schneiden, Paprikas in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zigeunersoße mit Sahne verrühren. Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Das Gemüse mischen und auf dem Fleisch verteilen. Die Zigeuner-Sahne-Soße darüber verteilen. Bei 180 Grad 1 ½ Stunden im Backofen garen Aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersillie bestreuen und mit Nudeln oder Brötchen servieren |
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