Hühnerbrust Jägerart
Zutaten für 4 Personen
4 Hühnerbrustfilets
1 El. gute klare Hühnerbruhe
1/2 L. Wasser
1 Doppelpacket Soße zum Geflügel
1 Dose ganze Champignons
Speisestärke
Zubereitung
Die Hühnerbrusfilets in der Brühe 20 Min. garen, dann die Pilze abgießen und zum Fleisch geben, 5 Min weiter köchel lassen. Nun die Hühnerbrust raus nehmen und war stellen dann die Soße ein rühren, falls nötig noch etwas Speisestärke mit Wasser anrühren und Soße binden, die Hühnerbrust wieder in die Soße geben und von der Kochstelle nehmen.
Beilage: Salzkartoffel, Reis, Stampfkartoffeln, Nudeln oder Kartoffelklöße
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
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