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| Hendelflügerl (Hähnchen Flügel) amerikanisch mariniert https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=18114#p18114 |
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| Autor: | Wonni [ 05.07.2005, 13:36 ] |
Hendelflügerl (Hähnchen Flügel) amerikanisch mariniert 12 Hendlflügerl (Hähnchen Flügel) 1 Tasse Ketchup 1 El Chilisauce mit Ingwer 4 El Honig 1 Knoblauchzehe 1 Tl Salz 3 El Sojasauce Cayennepfeffer Paprika Salz Pfeffer Die Henderlteile waschen, abtrocknen und mit Salz, Pfeffer, Chilipfeffer und Paprika würzen. Ketchup, Chilisauce, Honig, Salz, Pfeffer und klein gewürfelten Knoblauch mischen und damit die Hendlflügerl übergießen und einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen. Ungefähr 5-8 Minuten pro Seite im Griller grillen, zwischendurch immer wieder mit der Sauce bestreichen. |
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