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| Autor: | maja [ 07.10.2007, 13:41 ] |
Liebe Dagmar, ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass Blumenkohl nur ein paar Tage frisch bleibt - vorausgesetzt- dass er kühl lagert. Wir mögen Blumenkohl auch sehr gerne. Ich machs dann so - dass ich einmal Salat zubereite- und dann noch Gemüse und Blumenkohlsuppe. Beides lässt sich wunderbar einfrieren. In Schraubgläser rein und ab damit in die Truhe. So hast du auch mal schnell was griffbereit -wenn Du keine Zeit hast zu Kochen oder mal krank bist. Als rohe Röschen würde ich ihn auch nicht einfrieren wollen. Ganz lecker schmeckt Blumenkohl auch -wenn du grössere Röschen in Scheiben schneidest und in Butter brätst. Bissi salzen -mmmhhh das sieht auch sehr nett aus - lg Maja |
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