| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schwedische Hackbällchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=78968#p78968 |
|
| Autor: | Hilde [ 06.10.2007, 09:24 ] |
ich hab hier ein Rezept Schwedische Fleischbällchen 1 Brötchen 1 kleine rote Zwiebel je 150 g gehacktes Rind-, Kalb- und Schweinefleisch 1 Teel. Salz 1 Teel. gemahlener Piment 1 Eigelb 6 Eßl. Bratfett Brötchen in warmem Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und reiben. Das Hackfleisch mit Zwiebel, ausgedrücktem Brötchen, Eigelb, Salz, dem Piment zu einem glatten Teig verarbeiten. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|