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Äpfel aufbewahren
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Autor:  riesenoimel [ 14.09.2007, 08:38 ]

Es kommt ganz stark auf die Apfelsorte darauf an. Es gibt sog. Lageräpfel, die speziell für die Einlagerung sind.
Wie Guglhupf schon geschrieben hat, sollten die Äpfel kühl gelagert werden und vorallem nicht mit anderem Obst oder Gemüse zusammen, denn Äpfel strömen CO2 aus, was die Reifung des anderen Obstes und des Gemüses beschleunigt!

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