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| Autor: | maja [ 15.11.2006, 08:05 ] |
Hallo Ralf, ich denke auch - dass Achim Recht hat. Fisch sollte man nicht länger als zwei Tage stehen haben. Ich mach am Freitag für ein Buffet Matjes Hausfrauenart - die bereite ich spät am Freitag zu - weil durchziehen muss das auch und spät. am Sonntag möchte ich - dass er aufgegessen ist. Dabei immer kühl stellen - wenns geht. Ich werde meine Fischgerichte auf Tortenplatten anrichten - die unten ein Kühlakku haben. So kann ich sicher sein, dass nix passiert - auch wenns mal bissl steht. lg Maja |
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